Проведено раду – навчання з керівниками, кухарями, медсестрами та відповідальними за харчування щодо впровадження системи НАССР в закладах освіти Лановецької міської ради

Провели нараду – навчання з керівниками, кухарями, медсестрами та відповідальними за харчування щодо впровадження системи НАССР в закладах освіти Лановецької міської ради.
Олександр Міняйло, начальник Лановецького відділення держпродспоживслужби, повідомив, як система НАССР має запрацювати в закладах освіти і стати важливим інструментом для контролю безпеки харчування, зробив аналіз небезпек і проведення контролю за усіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви.
Марія Борейко провела з працівниками закладів освіти гігієнічне навчання відповідно до специфікації робіт.